金毛是不是喜欢鸡?
大家知不知道,对于中国人来说,最喜欢吃的肉类是什么呢?想必很多人都会斩钉截铁地跟人说羊肉、牛肉或者猪肉吧。但是,大家知不知道在国外,最流行的肉类却是我们平日里不怎么会吃的鸡肉呢。今天,就来跟大家一起探讨探讨,为什么在国外,鸡肉是最流行的肉食吧。
据有关人员统计,平均每一个美国人的一生之中,会有将近4吨的饮料被饮用,100只母鸡产生的鸡蛋足够3个人吃一辈子,与此同时,还生产了2.5吨的鸡肉。看来,在我们平日里饮食结构之中,最为缺乏的,便是鸡肉了。那接下来,就来跟大家分享一下吃鸡肉都有哪些好处吧。
吃鸡肉的好处可不少,跟猪肉比起来,鸡肉的脂肪比例更低,蛋白质更高。跟牛肉比起来,鸡肉的养分储藏量加倍,而且还能促进血液循环。跟羊肉比起来,鸡肉的刺激性更小,更不会引发痛风。可以说,只要合理调配饮食,得当食用鸡肉,就一定可以让自己的身体变得越来越健康的。
当然,对于大多数吃鸡肉的人来说,可能他们最为关心的是自己服用鸡胸肉会多么的多,鸡腿肉会多么的香,但是这些对于鸡肉本身来讲都是小意思啦。对于鸡肉来说,最有乐趣的地方在于——吃什么部位,就会得到怎么样的营养。
吃腿肉可以获取更多的铁和脂肪,吃胸肉可以获取更多的蛋白质和反式脂肪,吃鸡肝可以补充更多微量元素和脂肪,吃翅膀可以获取更多的脂肪和腺体。当然啦,对于爱吃鸡肉的人来说,这些都是小意思啦。如果爱吃鸡肉的话,就跟着小编一起往下看吧。
相信大多数吃鸡肉的人都遇到过相同的难题:那么好吃的东西,但是却不知道起名字,更别说发朋友圈了。今天,就特地为大家分享几款有内涵的鸡肉菜名,如果你喜爱吃鸡肉,那么一定用得到。
1、大仁大成——这道菜肴是献给挚爱人的礼物,寓意彼此愿意相互付出真诚,让双方拥有美满的爱情及婚姻。(配方:鸡胸肉500克,杏仁250克,盐1匙,胡椒粉1小匙)
2、富贵吉祥——这道菜象征着夫贵妻贤,生活美满;男子前程似锦,女子貌美如花(配方:鸡腿500克,枸杞1小把,葱姜30克,盐1小匙,料酒1大匙,温开水1杯)
3、黄金鸡丝——颜色喜人,吃起来又香又嫩,鸡皮筋道有弹性,而且名字也十分好听(配方:鸡翅250克,鸡蛋清1个,料酒1匙,盐1小匙,白糖1小匙,生粉1大匙)
4、鸡形凤羽——寓意夫妻和谐,恩爱终生;事业蒸蒸日上,功成名就(配方:鸡翅10只,竹笙10根,香葱适量,生姜3片,盐1∕2小匙,鸡精1小匙,生抽1小匙,黄酒1小匙,白醋1小匙)
5、如意鸡(可用竹笙鸡胸肉代替)——口感嫩滑,色泽鲜艳,营养丰富。竹笙为天然植物用料,有“鲜中鲜”之美誉。(配方:鸡胸肉350克左右,竹笙适量,香菇3-5只,泡发好后切片,生姜2-3片,麻油1小匙,生粉1小匙,盐1∕2小匙,鸡粉1小匙,蚝油1小匙,生油1小匙)
6、争奇斗艳——寓意花团锦簇,美满幸福;事业有成,高朋满座(配方:鸡腿250克,冬菇350克,葱姜30克,盐1小匙,鸡粉1小匙,生粉1大匙,麻油1小匙)
7、子归母恩——公鸡报晓,能知辰时,寓意送子,子归母恩(配方:嫩鸡1只,枸杞1小把,食盐1-2小匙,味精1小匙)