阿拉斯加吃什么上肉?

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在阿拉斯加待的这段时间里,我观察到阿拉斯加的狼和国内狼的区别是,它们真的只是看起来像狼,其实食性早已经野性殆尽。 它们的主要食物并不是鱼类,也不是海兽胃液(这玩意儿很难消化还特么有毒),而是……鸡肉!

是的,就是家里养的鸡,被关在笼子里供应人类需求的鸡。这些狼会在白天悄无声息地溜进禽舍,偷吃尚未成熟的小鸡。 至于原因嘛,我想了想,大概是因为:1、这里地处北极圈,气温可以低到让水结冰,让肉类腐烂的速度大大减慢;2、这里的野生动物虽然很多,但能够轻松打到并且容易啃得动的却并不多;3、这里是美国的阿拉斯加州,不是俄罗斯西伯利亚的那个阿拉斯加——后者可没有“家畜”这一说,所以狼也没办法自己学习去驯养家禽(笑) 另外看到一种类似兔子的动物,据当地人说叫做雪鼠,也被狼当成主要食物之一。不过我没有拍到照片,抱歉。

最后说一下,因为美国是个非常注重环保的国家,所以在野外是不允许随意捕猎的(除了有牌照的专业人士外)。于是我看到不少美国人用“弹弓”来打松鸡……嗯,就是小时候用来放风筝的那根皮筋,改成了一条弦,然后绑上一块石头做“子弹”。当石头射中目标后,石块炸裂产生的冲击波就能将松鸡震晕,然后你就可以捡起来吃了^^ 我就吃过用弹弓打的松鸡,味道确实不怎么样,而且皮很韧,很难撕开。

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北极因纽特人,他们世代生活在北极圈以及附近地区,以狩猎为生。在他们的餐桌上,驯鹿、北极贝、海象、鲸鱼都是常见的食物。(吃鹿肉的时候一定要注意,不是所有鹿的肉都能吃的哦,水鹿、梅花鹿、马鹿等林麝科的鹿,都不能食用,吃了可能会中毒!能吃的主要是饲养的鹿)

马粪菜

又叫景天三七,是长白山最著名的山野菜。初生的幼叶柔嫩无比,味道甘美而独特。嫩茎叶含有总黄酮、总糖和鞣质等,具有较高的营养价值。春天采集,洗净后凉拌,加适量酱油、醋、白糖,味美适口,鲜香可口,有"山珍"之称。

猪牙花

主要分布在我国东北、河北、湖北、四川、山东等地。它的地下部分是长圆球形的块茎,表皮黑褐色,肉质白色。肉味鲜美,尤以炖肉更为香鲜,有山里小土豆之称。

刺五加

刺五加的根可以“明目、健脾、补肾”,嫩茎叶可食用,含有较丰富的蛋白质、胡萝卜素、各种无机盐,含有烟酸、咖啡酸和黍稷安醇等多种化学成分。嫩茎叶可做炖菜、蘸酱、炒食、调馅等。也可腌渍酱缸菜。嫩茎叶还可以用来泡茶,具有较高的营养价值和药用价值。

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