健康猫还能玩吗?

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健康猫在市场上受到热捧,许多人认为吃猫肉有助于滋补,也有一些人是为了追求“新鲜口感”。但是,2008年,卫生部下发通知,将猫肉列入野生动物保护区,严禁食用。

猫为狸科动物,又称豹猫、野猫、山猫。在动物分类中,猫属于哺乳纲食肉目,是栖息于野外环境的野生动物。在生物学中,猫被称为“天然野生动物”。

我国于1989年颁布的《野生动物保护法》中,猫就被列为国家二级保护动物。2006年,我国已正式启动将猫列入国家保护野生动物名录的工作。

中医书记载,猫肉味甘、性平,入肝、肾经;有补虚益气、凉血补肝、清热祛风、散淤活血、解毒消肿的药用价值。其主治虚劳喘嗽、消渴、水肿、疔疮、痈疽、瘰疬、肿痛等病症。但是食用猫肉,会对人体健康产生不良影响。

据营养学专家介绍,每100克猫肉含蛋白质25.8克,脂肪6.7克,碳水化合物0.7克;猫肉的氨基酸共有27种,包含5种必需氨基酸,且赖氨酸、色氨酸等还具有营养和保健功效。但是,猫肉和羊膻味很重的羊肉相似,含水量少,食后难以消化,而且热量极高。许多人吃猫肉以后,都会周身发热,口渴舌燥,小便特别黄。

中医经典《本草纲目》中也记载,吃猫肉“漏精气”,对身体不好的。而国外对于猫肉的食用也主要集中在欧洲的一些国家。这些国家很多都十分重视保护野生动物,如英国皇家动物园的创始人威尔斯勋爵1931年建立了皇家动物园,主要从事野生动物的保护。在此背景下,拥有古老食用历史的欧洲国家也开始采取保护自然野生动物的措施。

需要特别强调的是,现在市面上的健康猫来源不明,可能存在多种疾病,最好不要食用。

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