狗狗吃鸡蛋要煮吗？
我家狗，特别爱吃的食物是熟蛋黄和酸奶。 吃生鱼片、吃螃蟹、吃虾什么的都不在话下。 但是，对于蛋清却十分讨厌，无论拌饭还是做汤，只要有蛋清就不吃。 我家两只狗一只猫都是这么个情况。 所以题主说“煮熟的鸡蛋蛋白是黏糊状的”，其实这是动物对不同营养物质的一种本能反应，并不奇怪。
至于原因嘛…… 首先，得先弄清楚为什么狗狗会吃蛋黄不吃蛋清呢？ 我们都知道，蛋白质是由一条多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质，而卵黄高磷蛋白就是存在于蛋类食物中主要的蛋白质组成部分。
但真正导致蛋清不能被狗狗消化吸收的物质其实是存在与蛋清中的卵清蛋白（Albumin）。这是一种含有180个氨基酸的多肽分子，可以形成3～6个螺旋结构。 由于动物的生理特征决定的。比如狗没有牙齿，因此它们不能像人类一样咀嚼食物，而是将食物吞下后依靠胃液来分解，进而吸收其中的营养。但是像蛋白质这样难以被消化酶直接催化分解的有机物就必须通过肠道细菌的帮助了。
而肠道细菌又是有区别的。一般来说，胃液主要能够消化蛋白质的水解产物——多肽，但多肽在肠道中被细菌分解的话会产生氨氮化合物，这对动物体内环境有不良影响甚至毒性作用。所以，为了减少肠道细菌产生的不利影响，动物体需要一种能够结合多肽类物质的物质，这种物质就是粘蛋白（Mucin）。
而我们所熟悉的卵白蛋白就是在这样的情况下被分泌出来的。因为其N端具有一个富含甘氨酸的氨基酸序列，这个序列能够和含氮的代谢废物相结合，从而起到清洁肠道的作用。
所以对于鸡蛋来说，只有煮熟了，其中易于消化的营养成分才会出来。而如果是生吃、半生吃或者煮熟了不吃，都会造成消化不良的情况发生。 当然，除了对宠物本身考虑的因素外，我们还需要考虑到人的健康问题。 因为据调查，中国人平均每年要吃掉大约 40 多亿颗蛋，平均到每个人身上，一年要吃到近 300颗。这些蛋都面临着一个问题——沙门氏菌污染。 根据世界卫生组织提供的数据，全球每年有超过 1亿人感染沙门氏菌，并有 100多万人因此丧命。
而在所有食品中，鸡蛋是被沙门氏菌严重污染的。据统计，50% 的沙门氏菌感染者，粪便中可检出该菌；而 70% 的婴幼儿腹泻病例与沙门氏菌有关。 那么，如何才能有效避免沙门氏菌对人体健康的影响呢？ 一般情况下，沙门氏菌怕高温，只要温度超过60℃，它就会死亡。所以，食用蛋类最好是用开水蒸熟食用。如果一定要吃生鸡蛋，也要确保鸡蛋在2-5天内吃完。