斗牛换牙期是几个月？
不知道你所说的“换牙期”具体是指什么。 牛没有明显的换牙期，牙齿脱落和长出都是连续不断的。 一头成年的黄牛有26颗切齿、40颗磨齿（前磨牙）和4颗后磨牙。所有这些牙齿都在连续不断地执行着咀嚼功能，并没有明显的更替现象。
如果将口腔张开得很大，可以看见上下颌牙齿之间的接触面，在上下颌的第一磨齿之间有个凹陷，被称为“磨牙窝”，在这里容易嵌塞食物残渣，需要经常清除。 在这个部位最容易看到牙齿更替的现象——新牙从牙床里面冒出来，老牙渐渐松动、脱落。
随着新牙的萌出，旧牙逐渐往两侧移动，最后移到旁边去，这时的牙缝会逐渐变宽；而且新牙由于长在牙床最里面，呈倾斜状，并有一定的方向性，因此牙尖会不断磨损牙槽骨边缘，时间久就会出现“虎牙”。 所以题主说的情况并不是斗牛特有的。
不过，小牛的牙齿更换是有明显阶段的。刚出生的小牛牙齿非常少，只有1～2颗切齿和2～3颗乳牙（恒牙的替牙），2周时才能吃固体食物。随后慢慢成长，大约1岁时就能拥有28颗切齿和32颗磨齿了。而所有的牙齿都是在婴儿期（出生后第1年）内长出来的。 至于牙根是否完全生长出来以及牙齿是否全部换完则取决于个体差异和饲养条件，并不能以“年龄”来简单判断。