鹿肉喂狗怎么样?
我们这里(东北)有吃“杀猪菜”的习惯,一般是用猪内脏和猪血做原料,配上辣椒、花椒等做调料。在饭店里,这道菜通常做得很丰盛,用料也非常丰富。然而在我家里,母亲做的这道菜却非常简单,而且用料也非常单一——就是用猪大肠、猪肚、猪心等器官,配上面条,做成一个类似卤菜的菜肴就可以了。这道菜在我家被称为“三肠拌面”。
我奶奶去世得早,我没有见过她,听说她小时候在饥馑的年代曾把老鼠、兔子、蛇都做过菜吃过。所以我觉得用鹿肉给狗狗加点营养也不是什么难事。 不过用鹿肉做菜,好像并不比猪肉便宜,我在超市里买过带骨的鹿里脊,标价与牛肉差不多;而在网上买过进口的无骨鹿里脊,价格更是高达139元/500g!这么昂贵的肉类做饭给我家毛毛吃,我婆婆第一个反对。最后想出用鹿头炖锅汤,拿点肉馅做点饺子或者包子,剩下的汤汁给毛毛泡点米饭,算是解决了难题。