狗身上哪些可以吃吗？
首先，告诉你个好消息，狗肉完全可以吃！ 很多人不敢吃狗肉是因为对肉类食品不太了解或者之前被忽悠，认为任何肉类食品在“某种时期”都会引起腹泻等等一系列问题。 其实，引起这些不良反应的罪魁祸首是肉类食物中的致病菌，比如沙门氏菌和大肠杆菌等。
这些细菌其实广泛存在于自然界中，而且我们每天吃的肉类其实也都含有一定量的细菌，只不过，在我们食用前，它们都被高温杀死，所以并不能引起人体患上疾病。 然而，如果温度不够高，或者食物本身腐败了，都有可能让细菌存活下来，从而给人体健康带来不良影响。 那么，我们日常买的猪肉、牛肉和鸡肉等肉类，为什么没有像狗肉一样被扣上「发物」的帽子呢？
这是因为这三种肉类都有一个共同的特性——富含蛋白质，而狗肉却不具备。
蛋白质是一类富含碳、氢、氧，及氮元素的有机化合物，是人体必需的营养物质之一。 氨基酸是蛋白质的基本组成单位，而我们日常食用的肉类主要含有人体需要的20种氨基酸。
与动物相比，植物中的蛋白质含量较低，且含有的必需氨基酸也不完全。 所以，相比于其他肉类而言，狗肉缺乏足够的营养价值。 除了作为营养物质之外，蛋白质还被用来制造体内的抗体，为机体提供能量。
对于身体来说，蛋白质就像建大厦所用的砖瓦一样，不可或缺。 但是，如果没有足够的营养供应，我们的身体就会自动降低对某些蛋白质的需求，减少其消耗量。只要适当控制饮食，就能避免食用狗肉引发的不良反应。
当然，如果你还是觉得吃了狗肉后肚子不舒服，那就少食多餐，间隔时间拉长，让身体有足够的时间来消化吸收食物。 小贴士：
1.一般经过正规渠道进口和在合格商家贩卖的肉品都可以放心购买食用；
2.高温烹饪能杀灭食物中的细菌，因此煮熟的食物可以放心食用；
3.生熟食物要分开，加工食物的刀具、案板等也要严格区分，以防交叉感染；
4.不喝生奶，特别是不要直接饮用刚从冰箱里拿出来的酸奶。