狗狗怎么才能消化?
人不能食用狗肉,这主要是出于人道的考虑而禁止的;但是作为肉食性动物,狗是完全可以吃肉的(事实上,绝大多数犬只都是纯食肉动物)。因此从科学和实用的角度来讲,狗是可以被当作猎物来食用的——当然,我们不可能让狗去捕食兔子、鼠类或鸟类,因为狗没有这种能力。不过对于像野猪这样的大型猎物来说,狗还是能够胜任的。另外根据《野生动物保护法》的规定,人工驯养的犬只不属于“野生”的范围,所以也不受该法的保护。因此如果你要合法地养狗并吃掉它的话,基本上是不需要办理什么手续的。 目前我所知道的有关狗狗料理的方法大概可以分为三种:第一种是像牛排一样整只烹饪;第二种是将肉剔下来,切成块状再烹饪;第三种则是将肉剁碎后制成肉丸等形态进行烹饪。 以下是这三种方法的具体步骤: 方法一:整只煮法 1.首先将整只狗狗洗净、沥干备用; 2.然后在锅中倒入足够的清水煮沸,把整只狗狗放入煮沸水中,小火煮约一小时即可捞出; 3.在锅内再加入适量的水,再将处理好的狗狗放入锅中,大火煮沸后再转小火继续炖煮两个小时左右; 4.最后将狗肉捞出,冷却后即可食用了。需要注意的是,由于狗体内含有寄生虫,因此在食用前一定要将其彻底煮熟才行哦!
方法二:剔骨切块烹煮法 1.先将准备好的狗肉洗净、沥干备用;然后将狗肉切成小块备用; 2.锅中放入适量的清水,将切好的狗肉放入锅中,大火煮开之后转小火慢炖一个小时左右; 3.然后关火,让汤料留在锅里浸泡大约半小时至一小时左右后再开火加热; 4.待汤汁再次煮开后加入少许食盐调味,即可出锅装盘啦~ 方法三:剁成肉糜制作丸子 1.先把买来的新鲜狗肉洗净、去皮、去骨,切小块备用; 2.然后把切好的狗肉放在碗中,加入适量料酒、生姜末和葱段; 3.接着往碗中加入适量清水,盖上保鲜膜,放入蒸锅中用大火蒸十五分钟左右; 4.取出后用勺子按压成泥状,再放入适量淀粉拌匀备用; 5.取一小勺狗肉糊捏成团状,然后再压成饼状即成丸子; 6.起锅热油爆香葱花,然后下入做好的丸子翻炒片刻加适量清水煮至收汁即可装盘出锅! 在以上三个步骤中,第一个步骤是最简单的,只需要按照平常做牛肉的方式将狗肉煮熟就可以了。至于第二个步骤则相对比较复杂一些,因为狗肉比较“筋道”,所以要切成小丁才能比较容易地煮烂。第三个就是最后的成品制作阶段,这个步骤是比较讲究技术的,如果操作不当的话就会使做出来的菜看起来比较粗糙。其实这些都不是很难掌握的技巧,只要你多试几次就能掌握了。