狗狗能喝绿豆吗?
不能喝,对肠胃不好 吃绿豆时,有些东西是要注意的: 1、不要用铁器具去熬制绿豆 绿豆中除了含有大量淀粉之外还有蛋白质,而在熬制的过程中会溶解出一部分的蛋白质,如果使用铁锅就会与蛋白质结合生成一种不容易被消化的物质——鞣酸蛋白,食用后不仅会影响人体对绿豆的营养吸收,而且容易引起腹泻、腹胀等不适症状;因此建议用砂锅熬绿豆汤最佳。
2、不要空腹喝绿豆汤 绿豆属于较为难消化的食物。若空腹饮用绿豆汤,容易刺激胃酸分泌,对于本身有消化道疾病的人群更不适合。另外,体质较虚弱的人也不适宜多喝,以免引起消化功能紊乱而导致腹泻。
3、不要吃未煮开的绿豆 我曾看过一则报道说,绿豆中含有可以引起急性生物毒素的成分,这种成分在80℃以上才能破坏掉,所以未煮开的绿豆汤不宜给婴儿喝。由于细菌很容易在夏季繁衍生长,再加上夏季天气炎热,人们又喜爱吃生冷的食物,极易造成胃肠功能紊乱而引发食物中毒,所以在食用绿豆时一定要煮熟煮透才宜食用哦!
4、孕妇及产妇尽量别喝绿豆汤 据有关专家的研究发现,孕妇和产妇都不宜喝绿豆汤,因为绿豆中含有蛋白质大量的人体必需氨基酸,此外还含有较多的皂甙,这些物质能够降低蛋白质的生物价,产生抗胰蛋白酶因子,影响人体对肉类以及蛋类中蛋白质的吸收(尤其是产后)。 所以哺乳期的妇女也最好不要喝绿豆汤。
5、脾胃虚寒者不宜过多服用 中医认为绿豆性寒,味甘,具有清热解毒、消暑除烦等功效,不过体虚之人不宜多吃绿豆,避免消化不良而引起腹泻,尤其是脾胃虚弱者及慢性胃炎患者更加不宜多食绿豆,因为绿豆中含有的蛋白质很难消化,会加重脾胃负担。
6、正在服用各类药物的人也不要喝绿豆汤 因为绿豆中含有的多酚类物质会和某些药物发生化学反应从而降低药物的药效,比如四环素、长效磺胺类药物等,因此在服用上述药物期间不宜服用绿豆汤,否则将会导致药效大大折扣哦!