狗狗可以吃猪骨头么?
不可以! 首先,要纠正一个说法“大骨汤有营养”这是错误的观点。无论是什么骨头熬出来的汤都不含钙的。因为钙和骨头的可溶物质都溶解不到汤汁里去。只有骨髓中的脂肪(俗称油)能溶于汤里。所以喝多大骨汤不但不会补钙还会发胖、血脂高、胆固醇高等不良后果。 但是有一点要注意,由于动物被宰杀后体内会释放一种毒素——尸胺和尸胺类化合物,这种物质具有强致癌物作用(尸胺是肉毒杆菌繁殖的必要条件)如果食用未完全煮熟的动物内脏就会引起中毒现象的发生。
其次,动物的骨头在煮熟的过程中很容易产生有害物质。
1. 猪牛羊的骨头中都会含有一定量的亚硝酸盐(亚硝基化合物,致癌物质之一) 在煮制过程中会随着汤水的蒸发而有一部分残留在汤中,人饮用这些残留有亚硝酸盐的汤水会对人体带来一定的危害; 2. 鸡鸭等家禽的骨头中含有较多的钙磷离子,而在制作肉类汤的过程中会产生较多的磷酸盐类物质,当肉类汤被煮沸之后这些含磷物质很容易游离出来并溶解到汤中,而这些磷酸盐进入胃肠道以后会被人体吸收利用,这样就会增加肾脏的负担从而导致肾结石以及尿结石等疾病的发生率。另外磷酸盐与钙结合形成磷酸钙不易被肠道所吸收进而会造成人体便秘的现象发生,而且过量的摄入磷酸盐类物质还会造成人体血液中钙镁离子的比例失衡引发骨质疏松症等一系列病症的发生风险也会相应提高很多倍呢!
3. 禽畜骨头中含有一种名为环磷酸胺的物质(简称CPT-11),是一种强烈的细胞毒性药物,进入人体后会干扰DNA复制而导致肿瘤细胞的死亡同时也会对人体正常细胞的生长造成影响从而加重病情给患者带来了极大的痛苦同时也增加了治疗的难度及费用支出; 所以为了健康着想千万不要给狗吃猪牛鸡鸭骨哦~!