腊肠坏了是什么样的？
发臭的腊肠，在选购时可从外观颜色、手感及味道等方面来辨别。正常腊肠的颜色为枣红色，肥肉雪白，表面略干，无霉斑。变质腊肠颜色灰暗，表面生有橙红、粉红或灰色霉斑，手感粘、发软，甚至发臭。
发霉的腊肠含有大量的霉菌，一些真菌类的霉菌会产生毒素，这些毒素一般在腊肠表面不能直接看到，肉眼只能看到长毛的腊肠。一般腊肠发霉，建议还是不要吃了，放坏了其实成本也并不太高，如果因为节约而吃下了发霉的食物，出现不适症状去医院就医，花费更多。
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发臭的腊肠，在选购时可从外观颜色、手感及味道等方面来辨别。正常腊肠的颜色为枣红色，肥肉雪白，表面略干，无霉斑。变质腊肠颜色灰暗，表面生有橙红、粉红或灰色霉斑，手感粘、发软，甚至发臭。
发霉的腊肠含有大量的霉菌，一些真菌类的霉菌会产生毒素，这些毒素一般在腊肠表面不能直接看到，肉眼只能看到长毛的腊肠。一般腊肠发霉，建议还是不要吃了，放坏了其实成本也并不太高，如果因为节约而吃下了发霉的食物，出现不适症状去医院就医，花费更多。